COLTIVARE IN MODO NATURALE CON LA LUNA

Questo libro nasce da una domanda antica quanto l’agricoltura: la Luna conta davvero, quando si semina, si
pota o si travasa il vino? I nostri nonni non avevano dubbi. Guardavano il cielo prima di mettere a dimora le
cipolle, aspettavano la luna calante per tagliare la legna e non avrebbero mai imbottigliato con la luna
nuova. Molti agronomi moderni, al contrario, liquidano tutto come superstizione. La verità, come spesso
accade, è più interessante di entrambe le posizioni.
Il manuale è diviso in quattro parti, pensate per essere lette in ordine la prima volta e consultate
liberamente in seguito.
☾ Parte prima – La Luna e i suoi ritmi. Che cosa è la Luna, perché cambia forma, quali sono i suoi
cinque cicli principali e che cosa fa davvero sulla Terra secondo le ricerche scientifiche più serie.
☾ Parte seconda – Tradizioni e metodi. Dai Greci e dai Romani ai lunari contadini, i proverbi e le regole
tramandate; poi i tre metodi oggi in uso: quello delle fasi, quello della luna ascendente e discendente
e il calendario biodinamico.
☾ Parte terza – L’orto con la Luna. Le operazioni dalla preparazione del terreno alla raccolta, le schede
di oltre trenta ortaggi e il calendario dei lavori mese per mese per il Nord, il Centro e il Sud Italia.
☾ Parte quarta – Oltre l’orto, calendari e strumenti. Frutteto, vigna, bosco, cantina, dispensa, animali e
api; i calendari lunari calcolati per gli anni dal 2027 al 2030; il diario di campo per fare le proprie
prove.
Lungo tutto il libro troverete tre tipi di riquadri. I riquadri Tradizione raccontano che cosa dicevano e
facevano i contadini. I riquadri Cosa dice la scienza riassumono, senza esagerare né in un senso né
nell’altro, quello che le ricerche hanno misurato. I riquadri In pratica traducono tutto in gesti da compiere
nell’orto.